7月23日，汉丽轩烤肉超市昌平店，服务员将几盘顾客剩菜（左手中叠在一同的是几盘肉，其右手正收拾韭菜）端回后厨，进行收拾后预备再送往餐厅自助取餐区供顾客食用。
近来，“汉丽轩烤肉超市昌平店”的一名前职工陈文（化名），爆出该店剩菜收回重复运用、后厨卫生差等多种乱象。也有网友点评称“吃完拉肚子”、“卫生太差”等。
新京报记者经过应聘该店服务员和学徒工暗访，发现这家烤肉店的确存在种种乱象，如将客人吃剩的肉，端回后厨收拾后再次摆上取餐台；在过道和垃圾桶之间来回踢的死鱼，终究变成了鱼片；已有异味的鱿鱼，被拌入洋葱和调料，“新装”上台。
汉丽轩烤肉官网上，宣称“一向重视菜品质量”，还期望成为“受人敬重”的餐饮品牌连锁店，但不知对这些曝光的问题，会作何反响。
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