在现在的很多城市都是随处可见很多的小吃街和夜市，那里就聚集着各种各样的美味小吃，对于这有着美味小吃的小吃街和夜市那就很受人们的欢迎和喜爱，特别是吃货朋友更是喜欢，在美食面前人们往往都是没有一点抵抗力，小吃街和夜市更是成了人们最喜欢的饮食场所。
很多吃货朋友只要一有空东都是喜欢往这聚集着美味小吃的小吃街和夜市里跑，只为了能吃到各种各样的美味小吃，这就是人们最喜欢的，小丫作为一个吃货平时的时候也是喜欢去到这些饮食场所觅食，毕竟在美食面前真的是没有很好的方法说不，很多人都是如此。
在小丫家里附近就有着一个不大不小的夜市，不过到了晚上的时候那里的人却是非常多，看来都是吃货来着，聚集在自己最喜欢的摊子前，而在这些摊子中就有一家烧烤摊是非常受欢迎的，一位大哥已经是卖了23年的炸串，可谓是专业炸20多年，很多人都是喜欢前去购买。
大哥只靠一辆推车就能做到倍受人们的欢迎和喜爱，能够正常的看到在大哥的推车上就摆放着多种不同的食物，都是用竹签给串着，人类能根据自己喜欢的进行挑选，大哥则会将顾客挑选的食物裹上面糊再裹上炸粉，将这些食物都放进面前的油锅里炸熟就可以。
滚烫的油锅就将裹了面糊的串串给炸到金黄，炸好的串串就刷上特制的蒜蓉辣酱、沙茶酱、孜然和辣椒面，人们喜欢来买大哥的炸串其实是觉得大哥做的蒜蓉辣酱好吃，刷在炸串上吃起来的味道真的是一绝，这就是人们喜欢吃到炸串，价格也同样是I相对来说还是比较便宜。生意火爆是有原因的。