媒体查询发现，长沙、郑州、珠海、武汉等地，有的淄博烧烤店为外地淄博人开设，或老板曾在淄博学艺。外地淄博烧烤也均获益于“淄博烧烤”品牌，人气增加。在武汉，一淄博烧烤店每天也需开业前一小时开端排队。山东多家厨师校园均有淄博烧烤速成课程，七天1对1课程收费3500元左右。
“淄博烧烤”走红带动“淄博烧烤”训练热，从职业训练视点看，应乐见其成。可是，速成的“淄博烧烤”训练，假如不着重训练质量把关，就会有做训练生意、滥发训练证书之嫌。
此外，还或许带来质量与品牌办理的问题。任何一家运营“淄博烧烤”的烧烤店呈现的质量、服务问题，都或许对“淄博烧烤”品牌发生负面影响。
加强“淄博烧烤”的品牌建造与标准化办理要提上议事日程。其间，怎样严把淄博烧烤训练质量关，至关重要。有必要防止“淄博烧烤”速成训练，变为“镀金”训练。
训练组织报答给参与训练者的，主要是“淄博烧烤”训练阅历，而不是“淄博烧烤”的真经。一些学员参与训练的意图也并不是把握“淄博烧烤”的技艺，而是取得训练阅历，作为开“淄博烧烤”店的本钱。当各地的“淄博烧烤”店快速鼓起，而缺少品牌特征时，“淄博烧烤”就很或许由热转冷。
据报道，烧烤不同门户口味的制作方法不一样，一个正宗的烧烤从肉的腌制进程上也有考究，比方济南烧烤偏咸，淄博烧烤偏甜，包含腌肉在内，荤菜、海鲜、蔬菜等不同菜品怎样烤也有课程。
即使参与训练者并非“零根底”，本身便是厨师，在七天之内就能把正宗的烧烤厨艺学到手，要么标明“淄博烧烤”从烧烤视点看并无特别之处，仅仅当地打造品牌有功，要么标明训练对质量开展要求并不严，在相关环节给参与训练者教学一些关键即可。
“淄博烧烤”要构成一个品牌，明显需求烧烤本身有其特征，在淄博之外的别的的当地，也能感触正宗的“淄博烧烤”口味。这是职业训练校园开设“淄博烧烤”训练课程的商场逻辑。
基于此，淄博烧烤的训练课程设计与训练质量把关，就对“淄博烧烤”的品牌开展发生严重影响。一个参与“淄博烧烤”训练者，应该把握正宗“淄博烧烤”的烤法，才干说自己运营的是“淄博烧烤”。不然，速成的“淄博烧烤”训练，会带来“淄博烧烤”店如漫山遍野加快速度进行开展，但其品牌质量操控存在危险。
1对1“淄博烧烤”训练，可以了解为职业训练中的现代学徒制，即由师傅带徒弟，进行精心的技术打磨。这不能寻求速度，而要着重训练进程办理。有必要让学员有一段时间的着手实践，才干真实把技术学到手，职业训练牢记坐而论道。
或有人说，一个烧烤训练，哪有那么杂乱，七天速成，现已足够了。这就要看训练寻求的是什么了。运营者想趁热度，运营“淄博烧烤”店，这可以了解，但“淄博烧烤”要运营好，必定不可以只靠热度，而要靠特征、质量与服务，由于热度总会降下来。职业训练组织，应该给参与训练者，正确的引导，而不是蹭热度搞速成训练，这将欲速而不达。