“地摊经济”火了，许多人摩拳擦掌，打起了夜市摆摊儿的主见。终究什么最好卖？天猫日前发布了一份“练摊儿秘笈”，吃货们用“购物车”投票选出的爆款小吃，将成为万千小吃“摊主”的进货攻略。
天猫618多个方面数据显现：内蒙牛肉干、新疆枣夹核桃、东北烤冰脸、山西biangbiang面、哈尔滨红肠是北方销量最好的小吃。而南边人则爱广西螺狮粉、武汉鸭脖、云南鲜花饼、湖南臭豆腐、成都兔头。
有网友不服，“小龙虾不配具有名字么？羊肉串也想上榜！”天猫食物小二解释道：跟着半成品保鲜技能的前进，和冷链物流掩盖规模扩展，南边的小龙虾和北方的羊肉串，现已打破地域限制，使用互联网走向全国，成为南北通吃的爆款小吃。长沙文和友小龙虾和霸蛮湖南米粉，也是通过天猫从地域品牌成为全国爆款的。
本年天猫还敞开了“家园的滋味”寻味之旅，要把全国各地的美食街小吃摊都搬上线。现在，成都“宽窄巷子”、上海老城隍庙、西安街、厦门鼓浪屿等城市地标美食街都已上线天猫，让做钵钵鸡、条头糕、沙茶面的路旁边摊摊主和小店老板，通过天猫商家直接收购，也有机会把自家招牌小吃，“打包”送到全国。
人间烟火气，最抚凡人心。在人山人海的人流中找到一席之地，吃上一碗刚出锅的油泼面，红油浇着辣子，香气蒸发而起，这是地摊小吃的魅力地点。
天猫食物生鲜营销总监张鹏表明，“许多老字号都是从小吃做起的，咱们本年就要让当地小吃、匠人手作的食物，通过天猫商家接入互联网，扩展品牌影响力，走向全国甚至全球。一起，也让在天猫尝过各地小吃的人，在心里种下一个种子，今后还能回到当地寻味，复兴‘地摊经济’，带动区域开展。”