东北人吃烧烤时必备的“它”，在南方却被扔掉，东北汉子：不识货。众所周知，东北人一直都是以彪悍的民风著称的，我们也都知道，实际上对于东北人来说，他们不过就是性格大大咧咧了一点，可是恰恰就是他们的这样的性格也可以交到很多朋友的，很多人都非常的喜欢东北人的这种性格，因为大家都觉得东北人豪爽不做作也是非常好相处的。而且东北人的这些性格也是体现到了生活的方方面面，就比如说在吃烧烤的时候，也是非常能体现出东北人的这种性格的。
我们都知道大家在吃烧烤的时候肯定是会点上一些烤串之类的，再配上冰啤酒，那别提多惬意了，只是对于东北人来说，他们在吃烧烤的时候除了一些必备的羊肉串以及烤鸡翅之类的，还有一种是必备的，那就是烤鸡骨架对于这种烤鸡骨架来说也是在东北非常受欢迎的，因为大多数的人都认为这个烤鸡骨架真的是非常的美味，可是在南方这种鸡骨架往往都是被扔掉的，而东北汉子在知道南方人的这个做法之后就表示实在是太不识货了。
其实只要去过东北的人都知道东北人在吃饭的时候能够说是非常的不拘小节，甚至他们在吃某些食物的时候，也是让很多人都大开眼界的，就比如说东北人在吃烧烤的时候，都会经常喜欢吃一些才用资料或者是养生之类的，而且对这些来说也都是他们烧烤桌上的必被所以对这种的一个东北汉子，大多数的人还都是觉得比较有男子汉气概的，只是对于东北人喜欢吃的这些食物在南方却很不受欢迎，因为南方人都觉得这些食物根本就不能吃，毕竟这些食物确实是有一种心酸味道，所以他们就觉得吃这样的食物实在是太让人难以接受了。
只是对这个烤鸡骨架来说，虽然他是没什么腥膻味，可是南方人却仍然不可接受，因为南方人都觉得既然这种鸡骨架都是被剔除了鸡肉的，那么就应该被扔掉，所以南方人从来都不会考虑到把这个鸡骨架进行烧烤，但是对于东北人来说，他们就表示这种鸡骨架是一定不可以扔的，其实他们的这种性格也是和最早的时候贫穷的生活有关系的，因为在以前的时候，人们没有钱一只鸡总是会吃很久，就算把鸡肉吃完了，这个鸡骨架也是要想方设法的，在做出一些美食的，所以才有了这种烤鸡骨架。
那么对这种鸡骨架来说，在经过烧烤之后放上了这种自然粉辣椒粉，尤其是有的人还会再刷上一些蜜汁吃起来就更加的美味，所以在东北这种烤鸡骨架能够说是老少都十分喜爱的一种美食，但是对于南方人来说，他们就觉得这样的鸡骨架就是一些鸡骨头直接扔了，就可以根本就是没什么吃的，但是偏偏东北人就喜欢吃这种带有骨头的肉。因为他们都觉得这种肉。才是最香的所以很多南方人把这种鸡骨架，扔掉，东北汉子却觉得南方人实在是太不识货，了。