古人以为“秋天宜收不宜散”,饮食方面遵从“温、软、淡、鲜、少”的准则,少吃辛辣食物,适应自然界的改变。一起,立秋湿热交蒸,饮食宜以健脾祛湿、益胃生津为法。可多食酸、甘味食物,佐以苦味食物,如胡萝卜、西红柿、冬瓜、莲藕、豆角、玉米、葡萄、梨、龙眼、水蜜桃、菠萝、哈密瓜等,一起能多食些芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、乳品等柔润食物,以益胃生津。

  到了秋天,气候转凉,人们的味觉增强,胃口大振,饮食会不知不觉地过量,使热量的摄入添加。再加上气候宜人,使人睡觉足够,汗液削减。在秋季,人们稍不当心,体重就会添加,这关于自身就肥壮的人来说更是一种要挟,所以,肥壮者秋季更应留意瘦身。“减秋膘”吃黄瓜是不错的挑选。

  民谚有:立夏栽茄子,立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好时分。在这个时节吃些茄子能降“火气”,除秋燥。

  立秋人们要吃南瓜,此食物被以为是“抢秋膘”的首选食物。而南瓜具有润燥的成效,一起能给人以饱腹感,以为吃了南瓜可以储藏过冬的能量。

  诸城烤肉的制造流程与工艺共同,先煮后焖再烤,煮到皮肉熟透又不散不烂的程度,熏制后色彩金黄,熏味浓郁,吃起来肥而不腻、糯而酥烂、香而爽口、耐人寻味。

  砂锅焗南瓜最大完好的复原南瓜的甜美软糯,蒸熟后的南瓜像淋过一层蜜汁相同,黄金灿灿,一口绵软。

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