冬季降临，许多朋友都喜爱热热闹闹凑在一同，吃上一把烧烤，喝上一杯啤酒，那日子真是润泽，不过这些香馥馥诱人的烧烤，吃多了并不是功德。经常吃烧烤不只不利于身体健康，乃至还会诱发癌症。

  “我平常便是喜爱和几个朋友一同去吃烧烤，不只冬季吃，夏天也常去，烤韭菜、烤肉和烤鱼是我的独爱。”市民季先生告知记者。

  据季先生介绍，每年冬夏日他和朋友每个月至少要去吃5次烧烤，每次花费都在2百元左右，关于烧烤的坏处，其实季先生也很清楚，可是便是管不住嘴，只需朋友一邀去吃烧烤就必定会去。

  “我也知道烧烤吃多了欠好，听人说吃一只烤鸡腿相当于抽100支烟，并且许多烧烤都存在不卫生的状况，可是便是‘不由得’，便是喜爱那种边吃烧烤边喝啤酒的感觉。”季先生告知记者。

  像季先生这样喜爱吃烧烤的市民还有许多，并且不少市民关于吃烧烤的损害也心知肚明，但大部分市民关于烧烤仍是照吃不误。

  对此，记者正常采访了县医院内三科主任邱五一，邱医师和记者说：“烧烤出来的食物，性质倾向炎热，简单令人‘上火’；一起烧烤简单使蛋白质变性，会导致癌变，并且在高温熏烤后，食物中的营养成分会遭到不同程度的损坏，特别是蛋白质在高热下营养价值下降，极度影响蛋白质在人体内的有用摄入；最终，烧烤的卫生状况遍及堪忧，多吃必然会影响到身体健康。主张咱们我们养成正确的饮食上的习气，防备疾病从饮食抓起。”(刘全翀)