凭借“小串+小饼+大葱”三件套的灵魂吃法，淄博烧烤爆火出圈，甚至不少外国人也赶去淄博吃烧烤。
这其中有前联合国环境署高官Erik Solheim、“愤怒的小鸟”游戏创始人Peter Vesterbacka等。有网络视频还显示，一位非洲小哥去往淄博吃烧烤，还要帮在场所有人买单！
与此同时，随着夏季的到来，海外也正刮起“烧烤风”，烧烤工具的热度出现飙升。今天，Shoptop就与各位卖家一同探讨可以从中抓住哪些商机？
谷歌搜索趋势显示，去年5月至7月之间，BBQ（烧烤）在全世界内的搜索热度一直居高不下，而今年2月末之后其搜索热度再次走高。
综合美媒报道，美国一些学校历经疫情后慢慢的开始恢复“春季烧烤”，而有些州也开始筹办一年一度的烧烤派对和音乐节。
此外，5月还是美国民间的“National BBQ Month（全国烧烤月）”，慢慢的变多美国家庭会在此时通过庭院烧烤派对的方式来迎接夏日。
电商数据平台Jungle Scout的多个方面数据显示，“BBQ Grill Sets（烧烤架套装）”将是亚马逊5月热门商品之一，在3月28日至4月27日之间，其产品销售额增加了351%， 而“barbecue tool sets（烧烤工具套装）”的搜索量上升了95%。
而据亿恩网报道，最近，一款烧烤笼在亚马逊美国站热度飙升，4月末，“rolling grill basket（滚动烧烤笼）”的排名约为11.5万位，但仅一周其排名飙升至5.6万位，大约提升5.9万个位次。至5月1日，搜索词“rolling grilling basket（滚动烧烤笼）”的排名已经提高至1.2万位次。
从亚马逊能够正常的看到，这种滚动烧烤笼的售价在10多美元至20多美元不等。一款畅销品的产品描述显示，滚动烧烤笼可以装一些无法直接烧烤的食物再进行烧烤，受热更加均匀；且可以直接将食物预装在笼中并存储在冰箱里，待烧烤时可以直接取出使用。
不难看出，滚动烧烤笼的热度代表着，随着烧烤进入越来越人的生活，实用的新型烧烤工具正越来越受欢迎。
在亚马逊畅销榜“烧烤和户外烹饪”类别中，热门产品还有用于烹饪的肉类温度读取计，用来快速助燃的烟囱启动器等产品。
值得注意的是，此类新型烧烤工具通常已有外观专利等，卖家们在涉足这些热门产品之前，一定要注意是否会构成侵权。
或许很多卖家都认为，烧烤工具是一种非常“好卖”的产品。但是，要想将其做成品牌并不容易。
接下来，我们就通过美国著名烧烤品牌Weber这个具体案例来看看品牌化到底该怎么做。
Weber提供燃气炉、炭炉和电炉等多种类型的烧烤炉，以及烧烤酱料、炊具、清洁用品和燃料等产品，几乎能覆盖消费者关于烧烤的全部需求，实现一站式购物。
除了产品的优点，Weber也很注重售后服务，以解决客户在使用的过程中遇到的问题。
除了保修服务，客户还可以在Weber独立站上获取故障排除指南，并可以与其虚拟机器人及真人客服小组成员进行沟通。
正如Shoptop资深商业策略顾问Luke所说，什么产品都可以赚到钱，毕竟市场上都有卖方和买方，而你是否能为客户提供更高的性价比，或者更极致的体验才是制胜王道。
同时，Weber品牌也十分注重通过科学技术手段提升使用者真实的体验。例如，在2023年烧烤季来临之前，Weber升级了自己品牌的应用程序。
该程序具有动态烧烤仪表板、厨师图表、食谱、教学视频等功能，用户通过这一程序能学习各种烹饪食谱，以掌握食物烹饪程度。
在TikTok上，#barbecue（烧烤）浏览次数达37亿次，#bbq（烧烤）有约190亿次浏览，足以见海外对烧烤的热衷程度。
Statista的多个方面数据显示，2021年，美国烧烤炉的市场价值约为27.5亿美元，高于2015年的21.9亿美元。
Grand View Research的报告数据显示，北美在2021年的全球烧烤市场中占据了57.4%的最高份额。庭院烧烤慢慢的变成了该地区最重要的娱乐方式之一。
根据 Hearth、Patio和烧烤协会 (HPBA) 的研究，几乎三分之二(64%)的美国成年人拥有烤架或烟熏炉，而超过72%，即十分之七的加拿大成年人拥有烤架或烟熏炉。他们喜欢在各种节日和场合进行户外烧烤。
虽然淄博烧烤掀起了国内的烧烤狂欢，但是报告数据显示，目前亚太市场的份额仍然比较小，处于增长阶段。
烧烤炉相对来说寿命较长，与之相比，烧烤配件的市场机会则更为广阔，因为大多数家庭每年从储藏室取出烧烤工具时，都希望更新一些配件，例如，烧烤网、烤架清洁工具、钢串等。
市场信息公司NPD Group多个方面数据显示，2021年美国市场仅下半年就售出了近1300万件烤架配件，较2020年同期增长4%。4月中旬，Jungle Scout的多个方面数据显示，过去30天里亚马逊上“烧烤配件”的搜索量增长了234%。
在烧烤工具方面，消费者更喜欢小巧便携的产品，既可以在家中使用，也可以在郊游时使用。同时，随着时下人们生活水平的提高，以及年轻一代成为消费主力，那些易用优质的新型产品更容易赢得青睐。
许多海外公司也在致力于推出此类产品，例如，在烧烤炉上增加感应装置，当食物烧烤至某些特定的程度时会发出警报，让使用者在享受派对的同时不至于忘记烹饪。
中国是全球最大的电烧烤锅制造和出口地区，约占电烧烤锅产量的79.54%。同时，中国也是众所周知的“世界工厂”，在烧烤工具出口方面，国内企业能够说是大有可为。
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