近来，“食尚延吉”餐饮店评选活动正如火如荼地展开，关于美食、餐饮店的论题一直在延吉这座网红城市继续升温。哪家餐饮店的美食好吃？哪种美食受游客欢迎？日前，展开了“食尚延吉”餐饮店评选活动问卷调查和随机采访。
“好吃，太好吃了，怎样做到每样都那么好吃的？”来自哈尔滨的刘玉莹一说到延吉的美食就粉饰不住喜爱之情。惋惜的是，她这次来延吉时刻相对来说比较短，还有许多美食没有品味，所以还想再找时刻和朋友来一次“延吉美食之旅”。她传闻延吉市正在举行“食尚延吉”餐饮店评选活动，期望以此了解更多的延吉美食餐饮店。
本年，烧烤肯定占有了美食界的“C位”，不管从论题仍是滋味，“美食之王”非它莫属。有人说“全国烧烤看东北，东北烧烤看延吉”，来延吉怎样能不撸一次延吉烤串呢？从海南省跨过几千里来延边的张波，榜首顿饭就组织了地道的延吉烧烤，新鲜的羊肉穿成串儿，在炭火上烤制，外皮焦香、内中新鲜，配上烧烤酱和辣椒料，口感丰厚，让人耐人寻味。延吉多种多样的美食，让她充满了等待。
相同喜爱上延吉烧烤的还有来自福建的游客薛珺，除了滋味，更让她赞赏的还有就餐环境。没有幻想中的烟熏火燎，每家烧烤店都洁净整齐，工作人员即便再忙，服务也热心周到，这样的就餐环境能让食物的滋味加分。
延吉具有很多冰脸店，散布广泛，各具特色。酸爽筋道的面条调配锅包肉，一口咬下去，酸甜可口、外酥里嫩、香滑细腻，让人唇齿留香。从姑苏来延吉的游客齐浩尝过冰脸和锅包肉之后拍案叫绝。她说，在延吉品味到的每家店都没有绝望，让她感到这一趟延吉之行超值，难怪咱们都称誉延吉是一座“美食之都”“吃了还想再来的城”，的确如此。
美食的魅力不只在于其丰厚多样的口味，更在于这座城市对食物的热心和尊重。每家餐饮店从选材到烹饪、从调料到火候，都有考究和流程，为的便是将甘旨发挥到极致。“美食之都”成为延吉市的一张手刺，招引大批游客慕名而来。（延吉市委宣传部徐蓉 王京魁）
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