若评选近期网络热词的话，“淄博烧烤”大概率是个绕不开的存在。最近，淄博烧烤火爆“出圈”，多个话题在网络上热度飙升，让淄博成为“网红”城市。
然而，城红是非多，围绕着淄博烧烤，一些负面新闻开始陆续出现，正在消耗网友对淄博的向往与好感度，市场监督管理部门必须及时出来处理、解决。在骤然而来的名声与陡然而增的客流与商机面前，淄博这类网红城市，更要珍惜自己的羽毛，建立公平时尚、诚信规范的市场秩序才能及时挽回口碑。
【事件简介】4月16日，山东淄博市市场监督管理局官微发布《关于规范经营者价格行为提醒告诫书》，呼吁商家“严格自律，依法经营；明码标价，规范经营；诚信为本，杜绝欺诈”，明白准确地提出不得随意涨价。还特意提到要“珍惜机遇，共享发展”。可见，当地已及时洞察存在的问题并着手“灭火”，着眼于行业健康发展和可持续发展，而非竭泽而渔、杀鸡取卵。（来源于网络）
互联网时代，流量是一把“双刃剑”。热门旅游城市的知名度，除了客流、商机，还有伴随而来的物价虚高、质次价高等一系列价格问题。
@旅游市场中回头客少，少数商家热衷于“一锤子买卖”来狠狠“宰”上一笔的情况不可避免；
这些往往都使得热门旅游城市很难摆脱“宰客”的现象和标签。面对这些潜在的隐患，监管部门能否及时消除，维护城市的形象与口碑，考验着一座城市的市场管理治理能力。
一、打造地方营商环境，保障市场行情报价的“时尚性”和‘公平性’，是市监部门行政管理的两个基本目标。
市场价格已经放开，由市场调节。但市场上的价格信息应当公开、真实。明码实价并事先告知消费者，让我们消费者自主选择，不得误导市场主体和消费的人。这是价格时尚度规则的体现。
所谓公开时尚，就是以店面告示、明码标价等方式，让我们消费者知道商家价格情况，充分保障消费者的知情权，然后由消费者决定是不是消费。反之，如果商家不公开告知价格，既容易引发纠纷，也是市场监督管理部门所不允许的。
2、公平性规则：“价格”要公平合理，就要求商家执行指导价格，遵循市场行情报价杠杆的调节，不能只顾眼前利益而只做一锤子买卖，不能损害消费者的利益、扰乱正常的市场。超过了消费者的心理承担接受的能力，必然会招致消费者的反感和抵触，显然是一件得不偿失的事情。
二、行政机关的提醒告诫，是一种新型的行政活动方式。它在帮助行政机关获取执法信息，快速处理纠纷及预防隐患等方面发挥着积极的作用。
行政告诫是指行政管理机关对违反行政管理法律、法规、规章的轻微违背法律规定的行为或不宜直接作出行政处罚的违背法律规定的行为，督促当事人改正而作出的行政训诫或建议。提醒告诫书是一种行政文书，是行政机关对违背法律规定的行为人进行警告和告诫的一种书面形式，《告诫书》的约束力有多强？所有商户能否听得进去？这些着实考验着一座城市的管理能力。
结语：一时的宰客或者其他侵犯消费者权益的做法，可能会得到一些额外的“利润”，但从长远来看，这是在竭泽而渔，杀鸡取卵。（王 洪 云南恒志律师事务所）返回搜狐，查看更加多